S7 é o Carménère elaborado com uvas de um único vinhedo da Casa Silva

A Carménère é a uva símbolo do Chile. Para expressar ao máximo o terroir desta uva no vinho chileno, a Casa Silva elaborou o S7 Single Block Carménère, produzido com uvas selecionadas unicamente do vinhedo D.O. Los Lingues, no Vale de Colchagua.

Com taninos sedosos, redondo e aveludado, o Casa Silva S7 Single Block Carménère apresenta aromas de groselha e ameixa maduras, amora, cereja negra, tabaco, couro, pimenta preta, tomilho fresco e toques mentolados. Esse vinho harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas condimentadas, queijos maduros e massas com molho à bolonhesa.

O crítico de vinhos e Master of Wine britânico, Tim Atkin, conferiu 94 pontos para o Casa Silva S7 Single Block Carménère 2018 no Chile 2020 Special Report. Conheça também o Casa Silva Los Lingues S38 Single Block Cabernet Sauvignon.