Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo é destaque no New York Times

A região do Alentejo, em Portugal, foi escolhida pelo jornal The New York Times como um dos 52 destinos a se visitar para quem pretende ser parte da solução para problemas como as alterações climáticas. A implementação do Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (PSVA) motivou a distinção em sétimo lugar na lista publicada.

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Conheça o Blend Tinto da vinícola uruguaia Montes Toscanini

A maioria dos vinhos são identificados pela uva utilizada na sua elaboração. No entanto, há outra categoria de vinhos chamada blends, que são produzidos com duas ou mais castas. Essa técnica, também conhecida como corte ou assemblage, mistura porções de diferentes tipos de vinho para ter um produto final que apresente as melhores características de cada parcela. O Criado em Roble Blend Tinto é um exemplo de bom uso desse método.

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Bodega Vistalba amplia linha Tomero Clásico com Sauvignon Blanc

A linha Tomero Clásico é composta por vinhos varietais, aqueles que são elaborados com um único tipo de uva, da Bodega Vistalba. A vinícola argentina de Mendoza apresenta o novo produto dessa categoria: o Tomero Sauvignon Blanc 2021. Com isso, essa linha agora é composta por três vinhos tintos, dois brancos e dois rosé.

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