Domno lança o espumante Ponto Nero Icon Brut

A vinícola Domno lançou o espumante Ponto Nero Icon Brut na Wine South América 2019. A bebida ficou 40 meses em contatos com as leveduras, com o objetivo de extrair o máximo de estrutura e intensidade gustativa. O resultado é um vinho espumante rico, saboroso e cremoso.

A ideia é que assim como uma obra-prima exige tempo para ser lapidada, um produto que deseja se tornar um espumante ícone precisa de um longo período de envelhecimento. A importância desse fato é reforçada com o destaque que a inscrição “40 meses” ganha no rótulo da bebida.

O Ponto Nero Icon é elaborado 100% com a uva Chardonnay e possui 12% de grau alcoólico. O espumante que harmoniza perfeitamente com salmão grelhado, queijos cremosos e risotos de cogumelos deve ser consumido a uma temperatura entre 6° e 8°C. A Domno é um empreendimento do Grupo Valduga, fundada em 2008.