A uva Carménère é nativa da região de Bordeaux, na França. Atualmente, no entanto, o Chile é o principal produtor dessa casta em todo o mundo. Pois é dessa cepa o novo vinho da linha Gran Reserva da Casas Del Bosque. A vinícola chilena procura nesse tinto o equilíbrio entre os compostos herbáceos típicos da Carménère e as suas notas frutadas.
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A busca contínua por inovação fez a Casa Silva se tornar a primeira vinícola chilena a produzir vinhos com DOC de uma parte remota do sul do Chile. Os vinhedos foram plantados, em 2006, em Futrono, entre duas montanhas, numa encosta que desce suavemente em direção ao Lago Ranco, junto à cordilheira dos Andes.
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A Bodegas Tagua Tagua é uma vinícola familiar que utiliza práticas agrícolas e enológicas que vão em harmonia com a vida natural. A empresa chilena do Vale do Rapel chega ao país com os vinhos Guapi. São duas linhas de produtos: a Reserva e a Varietal.
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A proposta da linha Santa Tierra da Casa Silva é oferecer vinhos jovens a um preço acessível. Ampliando as opções nessa categoria, a vinícola chilena mais premiada do século XXI apresenta o Santa Tierra Estate Syrah 2021. Com esse produto, a linha conta agora com seis vinhos.
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A ViñaTinajas traz ao país a linha Volantin, composta por vinhos elaborados 100% com a variedade da uva indicada no rótulo. São dois vinhos tintos, Cabernet Sauvignon e Carménère, e um branco, Chardonnay. Todos têm o terroir da região do Valle del Maule, no Chile, e graduação alcoólica de 13%.
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Os vinhos Yali são elaborados com a filosofia ecofriendly da chilena Viña Ventisquero. Os produtos da linha Wild Swan, por exemplo, são fruto da manipulação delicada desde os tratos com os vinhedos e ganharam um Rosé e um Moscato.
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