Os vinhos da Casa Perini que são elaborados com uvas de padrão superior

A Casa Perini selecionou frações especiais de seus vinhedos com produção exclusiva de uvas com poda e colheita manual. O objetivo foi gerar frutos que revelam as particularidades do terroir do Vale Trentino, berço da imigração italiana no Rio Grande do Sul. Os resultados de cada parcela das videiras foram avaliados por mais de uma década. Somente ao atingir um padrão de uvas superiores, é que foi criada a linha de vinhos Fração Única.

A fermentação dos vinhos da Linha Fração Única da Casa Perini é concluída em barricas de carvalho. Esse repouso é fundamental para o vinho ganhar complexidade. Antes de ser aprovado para consumo, o vinho é degustado e avaliado por uma equipe criteriosa.

Experimente, então, o resultado deste processo de muitos anos que começou nas raízes das videiras. A Linha Fração Única da Casa Perini é composta pelos vinhos: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir e Chardonnay.